多喝鲜榨柠檬水可防肾结石

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  人体若出汗多,如果再饮食不当,没有及时补充水分,就会很容易导致肾结石。此时,柠檬水或柠檬汁就成了最好的选择,因为柠檬所含的柠檬酸盐可以抑制肾结石的形成。

  美国芝加哥洛约拉大学医学院泌尿学系的约翰教授表示,草酸盐是肾结石形成的主要化学物质,它在放凉的茶水中浓度较高,所以肾结石高危人群不应喝凉的茶水。

  不过,柠檬水最好是新鲜柠檬榨成或切片泡用,尽量不要选择成分不明的人工柠檬粉冲调。由于男性患肾结石的危险是女性的4倍,而且40岁之后,这种风险直线上升,所以专家特别建议,中年男性平时更应多喝柠檬水。

  此外,还要避免吃草酸盐含量较高的食物,如菠菜、巧克力、坚果等。饭菜不宜过咸,少吃肉食,多吃含钙的食物以中和身体内吸收的草酸盐。

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