尿酸是人體代謝產物之一。正常情況下，體內尿酸產生和排泄保持平衡狀態。當嘌呤代謝障礙時，就會出現高尿酸血癥。高尿酸血癥是痛風發生的病理基礎。
高尿酸血癥與痛風的發生與膳食及生活方式密切相關，尤其是長期攝入高能量食品、大量酒精及高果糖的飲料。
成人高尿酸血癥與痛風患者在膳食上有哪些需要注意？
5條食養建議
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